Супы
Гороховый суп как в детском саду
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Готовится данный суп из куриной спинки и гороха. Приобретая крупу на рынке отдайте предпочтение колотой, она намного лучше разваривается, да и суп получится намного вкуснее Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Спинку выложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.
- 3
Шаг 3
Добавьте вымытый горох. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, убавьте огонь и варите суп 40 минут.
- 4
Шаг 4
Очистите и нарежьте картофель.
- 5
Шаг 5
Выложите картофель в бульон. Варите его 20 минут.
- 6
Шаг 6
Лук нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.
- 7
Шаг 7
Обжарьте овощи до мягкости и выложите их в бульон. Варите его еще 5 минут.
- 8
Шаг 8
Готовому супу дайте настояться 10 минут.
- 9
Шаг 9
Разлейте суп в пиалы и подайте его к столу.