Супы
Гороховый суп без копченостей
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сварите на обед для всей семьи гороховый суп без копченостей. Суп подойдет и тем, кто придерживается вегетарианского образа питания. Вкусно, просто и недорого. Смотрим рецепт Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чтобы цвет супа был более ярким, я добавила молотую паприку. Приготовим продукты.
- 2
Шаг 2
2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Перебираем.
- 3
Шаг 3
3. Промываем горох до чистой воды.
- 4
Шаг 4
4. Заливаем горох свежей водой, солим и варим 1 час.
- 5
Шаг 5
5. Лук и морковь нужно очистить, вымыть и мелко порезать.
- 6
Шаг 6
6. Картофель порезать кубиками или соломкой.
- 7
Шаг 7
7. К готовому гороху добавляем овощи и специи. Варим еще 30 минут.
- 8
Шаг 8
8. Суп гороховый без копченостей готов. Подавайте, посыпав свежей зеленью укропа или лука зеленого. Приятного!