Фунчоза с курицей и грибами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Овощи и курицу надо порезать и обжарить. Фунчоза же просто заливается кипятком. Перемешиваем все, добавляем соевый соус и специи. Готовый салат из фунчозы с курицей и грибами можно подавать на стол Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе, лук, морковь порежьте соломкой.
- 2
Шаг 2
Грибы и перец порежьте небольшими ломтиками.
- 3
Шаг 3
На сковороде на масле на среднем огне обжарьте лук до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Через пару минут добавьте на сковороду курицу и жарьте минут 10, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
Затем выложите болгарский перец.
- 6
Шаг 6
И грибы, и перец жарьте на слабом огне еще 5 минут. Затем отставьте с огня для остывания.
- 7
Шаг 7
Фунчозу залейте кипящей водой на 5 минут.
- 8
Шаг 8
Слейте воду, промойте холодной водой и порежьте фунчозу на куски.
- 9
Шаг 9
Курицу с овощами смешайте с фунчозой, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, Хорошо перемешайте и дайте настояться пару часов.