Фруктовый салат с мороженым
Описание
Салат готовится быстро и просто. Чтобы сделать десерт ароматнее, на фрукты можно насыпать немного корицы или ванильного сахара. По желанию соус на фрукты можно наливать, когда он ещё немного тёплый. Тогда мороженое на нём немного подтает и создаст вкусную подливку Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первый шаг — это подготовка фруктов. Вымойте их и хорошо высушите, чтобы на них не осталось лишней влаги. Затем очистите шкурку, где это необходимо, и нарежьте все фрукты примерно на одинаковые кусочки. Чем мельче нарежете фрукты, тем больше сока они дадут.
- 2
Шаг 2
Теперь займитесь кремом. Одним стаканом молока залейте сухой заварной крем. Я использую порошок-прлуфабрикат, в котором уже есть немного сахара. Молоко с порошком хорошо перемешайте, дайте немного постоять.
- 3
Шаг 3
Второй стакан молока вылейте в кастрюльку и доведите его до кипения, чтобы пошли обильные пузыри. Горячее молоко налейте в крем и быстро его перемешайте, чтобы получить гладкую нежную текстуру. Дайте крему остыть.
- 4
Шаг 4
Выложите фрукты в порционные креманки и перемешайте их. Сверху налейте заварной крем, а затем выложите на каждую порцию по шарику мороженого. По желанию украсить этот десерт можно дроблёными орехами или фруктовыми сиропами.