Французский салат на Новый год
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления заправки соединяем натуральный йогурт, горчицу и соль, все перемешиваем. По желанию, в заправку можно добавить черный молотый перец или чеснок. В мясной французский салат кладут буженину, ветчину, подкопченную курятину или мясо утки. Попробуйте различные варианты. Будет очень вкусно Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук режем тонко, заливаем яблочным или винным уксусом и маринуем 5-7 минут.
- 3
Шаг 3
Маринованный лук выкладываем на плоскую тарелку.
- 4
Шаг 4
Буженину нарезаем небольшими кусочками и кладем на лук. Добавляем салатную заправку на основе натурального йогурта.
- 5
Шаг 5
Яблоко чистим, трем на терке и добавляем в салат.
- 6
Шаг 6
На яблоко выкладываем тертую морковь.
- 7
Шаг 7
Хорошо смазываем салат заправкой.
- 8
Шаг 8
Далее, трем на терке вареные яйца и высыпаем следующим слоем. Добавляем еще немного заправки.
- 9
Шаг 9
Твердый сыр трем на терке и выкладываем завершающим слоем. Выравниваем края.
- 10
Шаг 10
Оформляем салат в виде новогоднего шарика. Рисунок делаем с помощью зеленого лука, моркови и дольки болгарского перца.