Супы
Французский чесночный суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Открою вам секрет, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сполосните и обсушите чеснок. Аккуратно разрежьте головку целиком.
- 2
Шаг 2
2. Выложите срезом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом.
- 3
Шаг 3
3. Как только чеснок хорошо поджарится, аккуратно снимите кожуру.
- 4
Шаг 4
4. Вот, что получилось.
- 5
Шаг 5
5. На сковороде в результате должны остаться только зубчики.
- 6
Шаг 6
6. Всыпьте муку и разомните ее с чесноком до однородности.
- 7
Шаг 7
7. Влейте кипящую воду.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте соль, перец по вкусу, выложите травы. Доведите до кипения и проварите около 20 минут.
- 9
Шаг 9
9. В конце добавьте вермишель, проварите несколько минут и снимайте готовый французский чесночный суп с огня.
- 10
Шаг 10
10. По желанию дополните свежей зеленью.