Французская заправка для салата
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Набор продуктов доступный и недорогой, а сам процесс не занимает более 20 минут. Такую заправку можно подать к легкому овощному салату, сытному мясному или деликатному рыбному. Можно сделать заправку впрок, и доставать ее при необходимости, но рекомендую все-таки готовить ее непосредственно перед употреблением Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сотейник или небольшую миску кладу столовую ложку горчицы (можно французскую или американскую, но не русскую).
- 2
Шаг 2
Вливаю оливковое масло холодного отжима, можно использовать немного больше, в зависимости от порции салата.
- 3
Шаг 3
Добавляю черный молотый перец и соль, тщательно перемешиваю все ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Вливаю мед (использую майский, но можно и другой). Лучше предварительно его растопить.
- 5
Шаг 5
Веточку зеленого базилика мою и нарезаю мелко, добавляю его к заправке и тщательно перемешиваю.
- 6
Шаг 6
Заправляю полученным соусом овощной салат на основе помидора и огурцов и подаю к столу.