Финский суп с лососем и сливками
Описание
Хотелось бы поделиться с вами классной идеей, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле растопите сливочное масло. Очистите и измельчите кубиками лук. Выложите в масло и обжарьте на среднем огне пару минут, помешивая.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте очищенный и нарезанный картофель.
- 3
Шаг 3
3. Влейте воду так, чтобы она покрыла картофель (количество зависит от размера вашей кастрюли). Оставьте на среднем огне.
- 4
Шаг 4
4. Когда картофель станет мягким, влейте бульон. Добавьте нарезанную средними кубиками рыбу.
- 5
Шаг 5
5. Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите еще минут 10-12.
- 6
Шаг 6
6. В конце влейте сливки.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Через пару минут снимите супчик с огня. Перед подачей дайте ему немного настояться. По желанию можно добавить еще щепотку свежей зелени.
- 8
Шаг 8
8. Вот такая красота, настоящая изюминка финской кухни.