Фасолевый суп с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пока картофель с рисом варятся, приготовим зажарку из лука, грибов и моркови. Затем все смешаем, добавим фасоль и готово! Подавайте фасолевый суп с грибами на стол горячим. Можно заправить сметаной или майонезом на ваш вкус Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Лук и морковь порежьте.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и порежьте кусочками.
- 3
Шаг 3
Порежьте грибы.
- 4
Шаг 4
Рис промойте.
- 5
Шаг 5
Бросьте в кипящую воду рис и картофель. Доведите до кипения и варите 20 минут.
- 6
Шаг 6
Не теряя времени, разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите лук и морковь и тушите 3-4 минуты.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте грибы, перемешайте и тушите еще пару минут.
- 8
Шаг 8
Откройте фасоль.
- 9
Шаг 9
Добавьте грибы с луком и морковью, фасоль, а также соль и перец по вкусу в кастрюлю. Помешайте и варите еще 5 минут.
- 10
Шаг 10
После того как снимите с огня, добавьте мелко порубленную зелень.