Супы
Фасолевый суп с беконом
240 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сейчас вы узнаете о том, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Заранее замочите фасоль в воде на пару часов. После этого обжарьте бекон до золотистой корочки. Лук, морковь и сельдерей нарежьте мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Затем в оставшийся жир из-под бекона выложите нарезанные овощи и немного соли. Обжарьте их в течение 8 минут, помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Потом добавьте измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
- 4
Шаг 4
4. Далее добавьте сахар, фасоль, томатный соус и куриный бульон.
- 5
Шаг 5
5. Доведите суп до кипения, а потом варите 1,5 часа на среднем огне. Посолите.
- 6
Шаг 6
6. После этого превратите ингредиенты в пюре.
- 7
Шаг 7
7. В конце верните суп в кастрюлю. Подогрейте его вместе с беконом и подавайте.