Фасолевый суп для детей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Так как мы готовим фасолевый суп для детей, зажарка в рецепте отсутствует, овощи мы добавим непосредственно в бульон. Также, что касается бульона, его мы варим на курином филе. Фасоль заранее замочим и отварим до готовности. Подавать суп к столу можно самостоятельно, с хлебом и зеленью Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль заранее выложите в глубокую миску, залейте водой, оставьте на ночь в покое. После отварите фасоль в течение часа.
- 3
Шаг 3
Картофель очистите, вымойте и просушите. Нарежьте картофель небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Очистите морковь, вымойте и просушите. Натрите морковь на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
Куриное филе отварите 30 минут в подсоленной воде, после добавьте в бульон все овощи, филе достаньте.
- 7
Шаг 7
Нарежьте курицу и верните в бульон.
- 8
Шаг 8
Также добавьте в кастрюлю вареную фасоль. Добавьте в суп соль и перец, варите 25 минут — до готовности овощей.
- 9
Шаг 9
Готовый суп подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте с зеленью.