Салаты
Эльзасский салат
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для заправки Эльзасского салата используется французский соус Винегрет Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нашинковать капусту. Отложить в сторону.
- 2
Шаг 2
Обжарить кусочки бекона в оливковом масле. Отложить в сторону.
- 3
Шаг 3
Картошку сварить в мундире
- 4
Шаг 4
Нарезать петрушку
- 5
Шаг 5
Очистить картошку пока еще горячяя, нарезать и положить в салатницу.
- 6
Шаг 6
Положить петрушку в теплый картофель, добавить 5 столовых ложек французского соуса, хорошо перемешать и оставить на 5 минут.
- 7
Шаг 7
Важно сделать это, потому что горячий картофель впитает вкус соуса и петрушки, станет мягким и вкусным!
- 8
Шаг 8
Добавить бекон и капусту. Добавить еще немного соуса, если необходимо, и хорошо перемешать.
- 9
Шаг 9
Подавать сразу же. Лучше, если картофель в салате еще теплый.