Диетический суп с сельдереем
Описание
Наваристое первое блюдо. Диетическая пища может и должна быть вкусная. В составе этого блюда есть мясо в виде индюшиного фарша, а также другие овощи, ведь сбалансированное питание очень важно. Суп можете хранить в холодильнике, но подавать его нужно горячим. Легкое, сытное и питательное блюдо отлично утолит голод и не навредит фигуре Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Очистите картошку и накрошите кусочками среднего размера.
- 3
Шаг 3
3. Морковь нашинкуйте тонкими ломтиками.
- 4
Шаг 4
4. Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
5. Из индюшиного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
- 6
Шаг 6
6. В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения (2-3 литра).
- 7
Шаг 7
7. Немного посолите и добавьте в кипящую воду все овощи, варите их 15 минут.
- 8
Шаг 8
8. Выложите индюшиные фрикадельки и варите еще 7 минут.
- 9
Шаг 9
9. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Украсьте зеленью сельдерея и подавайте.