Диетический суп с овсянкой (на бульоне из птицы)
Описание
Суп готовится просто и быстро. Несмотря на всю простоту данного супа, он получается вкусным и легким. Такой суп считается диетическим, готовится на бульоне из диетического мяса (в данном случае это перепелка) и не зажаривается. Он также идеально подойдет для разгрузочного дня или, если хотите, просто полезного первого блюда Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поскольку мясо перепелки считается диетическим, то на ней и приготовим наш супчик. Итак, варим мясо до готовности на слабом огне, добавив соль и специи.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем картофель и отправляем его к супу. Дожидаемся, пока бульон закипит, и приступаем к овощам.
- 3
Шаг 3
3. Оправляем в бульон нашинкованные лук и морковь. Поджаривать овощи не будем, поскольку суп готовим диетический.
- 4
Шаг 4
4. Когда картофель с овощами закипят, варим 5 минут, после чего отправляем в суп овсяные хлопья.
- 5
Шаг 5
5. Варим до готовности овсянки, а сами тем временем нарезаем зелень (любая по вашему вкусу).
- 6
Шаг 6
6. В самом конце добавляем зелень и варим еще пару минут, после чего снимаем с огня и даем немного настояться.
- 7
Шаг 7
7. Готовый суп подаем в горячем виде. Если хотите, в тарелку можно добавить немного сливочного масла.