Диетический суп из капусты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кроме цветной капусты и брокколи вы можете добавить в суп также брюссельскую капусту, например, а также при желании белокочанную. Это полезное блюдо отлично подойдет для тех, кто худеет Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Овощи в такой супчик можно использовать как свежие, так и замороженные.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюльку отправляем очищенную луковицу, лавровый лист и душистый перец.
- 3
Шаг 3
3. Вливаем воду и ставим на огонь.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем можно заняться овощами. Очистите морковь и сладкий перец, измельчите. Разделите на маленькие кусочки брокколи и цветную капусту.
- 5
Шаг 5
5. Кипящую воду чуть посолите, отправьте туда морковь и перец. Проварите около 5 минут.
- 6
Шаг 6
6. После аккуратно достаньте лук и специи. А в кастрюльку выкладываем капусту.
- 7
Шаг 7
7. Добавляем немного соли по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. Варите суп еще 3-4 минуты на медленном огне.
- 9
Шаг 9
9. И сразу можно подавать его к столу.