Супы
Диетический луковый суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. 1. Первым делом вам необходимо очистить и нарезать репчатый лук соломкой. Затем обжарьте его на небольшом количестве масла, чтобы он стал прозрачным и приобрел коричневатый оттенок. 2. Пока жарится лук, вымойте и подготовьте остальные овощи. 3. В кастрюльку налейте питьевую воду, поставьте ее на конфорку. Когда вода закипит, бросьте в кастрюльку рис. Варите рис десять минут. 4. Нарежьте произвольными кусками цветную и белокочанную капусту, добавьте ее к рису. Варите до полной готовности. 5. Обжаренный лук положите в суп, посолите по вкусу, добавьте специи, травы, доведите суп до кипения. Выключите огонь и дайте блюду настояться полчаса под закрытой крышкой. Вот и весь рецепт, Суп готов к подаче.