Супы
Диетический бульон
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Приготовим диетический бульон в домашних условиях. Основой для бульона могут быть любые овощи, которые есть у вас в наличии. У меня такой вот "овощной набор": лук репчатый, морковь, перец болгарский, кольраби, чеснок, корни сельдерея и петрушки. Готовый бульон станет прекрасной основой для вашего диетического питания. Удачи Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом подготовим все необходимые для бульона овощи.
- 2
Шаг 2
Промываем и очищаем от кожуры овощи. Крупные — разрезаем пополам. Складываем все в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума. Варим, пока овощи не разварятся. Готовый бульон процедите. Соль не кладем!
- 3
Шаг 3
Готово. Подавайте с зеленью.