Детский супчик

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Как же сделать так, чтобы дети ели овощи? Все очень просто: если они не увидят, из чего состоит суп, то и не будут ковыряться и рассматривать, поэтому все ингредиенты нужно перебить в блендере. Добавьте в суп немного сливок или сливочного сыра, которые сгладят консистенцию и придадут нежный вкус Разлейте по тарелкам и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте порей и нарежьте его небольшими кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой, добавьте брокколи.

2. 2

   Шаг 2

   Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, сразу добавьте шпинат и варите на слабом огне 5-10 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Когда все овощи стали мягкими, уберите кастрюлю с огня и оставьте под закрытой крышкой еще на 10-15 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Измельчите суп блендером в однородную консистенцию, посолите и выложите сливочный сыр.

5. 5

   Шаг 5

   Снова отправьте кастрюлю на огонь и варите еще пару минут. Отставьте кастрюлю в сторону — и можете сразу подавать суп.