Детский суп с чечевицей
Описание
Суп с чечевицей для детей — вкусный, полезный и диетический. Он вполне подойдет и взрослым. Сварить его можно и на воде, только добавьте растительное масло. Чечевицу можно взять любую, но лучше всего подойдет красная или желтая. Эти сорта чечевицы не требуют предварительного замачивания, готовятся очень быстро и развариваются так, что в супе вы их не найдете
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю с бульоном.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в суп.
- 4
Шаг 4
Морковку очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Через 10-15 минут приготовления картофеля, лука и моркови, добавьте в суп нарезанный небольшими кубиками молодой кабачок.
- 6
Шаг 6
Когда все овощи в супе будут практически готовы, посолите его по вкусу и добавьте красную чечевицу, которую перед этим нужно хорошо помыть.
- 7
Шаг 7
Варите суп до готовности всех ингредиентов. Красная чечевица готовится очень быстро. Буквально через 8-10 минут она будет готова.
- 8
Шаг 8
Суп для детей с чечевицей готов. Подавайте на обед.