Детский суп от 3 лет
Описание
Сытный и ароматный суп. В составе супа для детей – овощи, бобовые и зерновые. У этого супа очень насыщенный вкус и еще: он не содержит много жира. Итак, смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все овощи почистите, промойте под холодной проточной водой и нарежьте небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю положите нарезанную тыкву, морковь, репчатый лук, помидоры и промытую чечевицу. Влейте 1 литр холодной воды, посолите, доведите до кипения и варите суп 30 минут на слабом огне под крышкой.
- 3
Шаг 3
Отдельно отварите крупу, выбранную для супа, следуя инструкциям на упаковке.
- 4
Шаг 4
Когда чечевица в супе будет готова, с помощью миксера превратите суп в суп-пюре.
- 5
Шаг 5
Добавьте в суп-пюре готовую крупу, перемешайте и, если необходимо, подогрейте суп еще раз.
- 6
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам, приправьте небольшим количеством оливкового масла и украсьте крутонами в виде звездочек.