Супы
Детский суп на говяжьем бульоне
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам узнать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Бульон доведите до кипения, выловив жир черпаком.
- 2
Шаг 2
Затем в него добавьте нарезанный картофель.
- 3
Шаг 3
В это время морковь натрите на мелкой тёрке, а сок отожмите в отдельную посуду.
- 4
Шаг 4
Теперь сок смешайте с солью, желтком и маслом. Так мы сделаем тесто.
- 5
Шаг 5
Далее добавьте воду и муку. Замешайте плотное тесто.
- 6
Шаг 6
Мелко нашинкуйте лук, чеснок и морковь. Отправьте овощи к картофелю.
- 7
Шаг 7
Тесто раскатайте в тонкий пласт и сверните в несколько раз. Нарежьте его тонкими полосками.
- 8
Шаг 8
После этого засыпьте лапшу в бульон вместе с лавровым листом.
- 9
Шаг 9
Через 5 минут полезный суп будет готов!