Детский суп из индейки
Описание
Сытный и ароматный суп. Мясо индейки полезно и взрослым, и детям. Детям - особенно. Ведь оно нежирное и легко усваивается нежным детским организмом. А приготовить суп для деток совсем не сложно. Самое главное - чтобы ребенок его ел. Мои детки мясо в супе не едят до сих пор, хотя давно уже выросли. И, чтобы накормить ребенка мясом, мне приходилось делать супчики с фрикадельками. Я расскажу вам, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе индейки тщательно вымыть, лук очистить и перекрутить все вместе на мясорубке. Слегка посолить и перемешать.
- 2
Шаг 2
Из полученного фарша скатать шарики-фрикадельки. И вот теперь самое интересное - проколите каждый мясной шарик двумя палочками спагетти. Спагетти разломите на три части.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, доводим до кипения, солим и затем опускаем туда фрикадельки с хвостиками:) Варим минут 10 и не забываем снимать пенку. Затем добавляем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
- 4
Шаг 4
Чистим морковку и нарезаем маленькими кубиками. Обжариваем на масле минуты 3-4.
- 5
Шаг 5
Отправляем морковь в кастрюлю и варим минут 15.
- 6
Шаг 6
Добавляем мелко нарезанную зелень и убираем кастрюлю с плиты. Супчик готов!