Чешский суп
Описание
Наваристое первое блюдо. Представляю вашему вниманию интересную идею, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот из этих ингредиентов мы сварим чешский суп в домашних условиях.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюле растопите сливочное масло. Выложите туда нарезанный кубиками лук и пластинками чеснок. Жарьте, помешивая, на среднем огне.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте щепотку тмина и влейте заранее приготовленный бульон или воду.
- 4
Шаг 4
4. После закипания подсолите, добавьте щепотку перца и отправьте в кастрюлю нарезанный картофель. Варите минут 15 до мягкости картофеля.
- 5
Шаг 5
5. Пока варится суп можно заняться крутонами. Багет нарежьте небольшими кусочками, полейте оливковым маслом. Добавьте соль, перец, орегано, сушеный чеснок или другие специи по вкусу. Все как следует перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Выложите на противень, отправьте в разогретую духовку и запекайте минут 10, пока сухарики не подрумянятся. В процессе обязательно перемешивайте, чтобы они поджаривались равномерно.
- 7
Шаг 7
7. Перед подачей в суп добавьте измельченную зелень, сухарики и тертый сыр.