Чехословацкий суп с фаршем
Описание
Суп готовится просто и быстро. Несмотря на довольно большой набор ингредиентов, приготовить чехословацкий суп с фаршем довольно просто. Суп получается питательный, в меру густой, ароматный и очень вкусный! Попробуйте! Фарш можно взять любой, у меня из свинины Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь обжарьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте фарш, соль, специи и готовьте до тех пор, пока фарш не побелеет.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте тертые помидоры, томатную пасту и нарезанный соломкой болгарский перец. Тушите все вместе еще около 3-5 минут.
- 5
Шаг 5
В другой сковороде с добавлением соли потушите капусту.
- 6
Шаг 6
Картофель нарежьте кубиками.
- 7
Шаг 7
Соедините все подготовленные ингредиенты в кастрюле, добавьте воду, лавровый лист и отрегулируйте на соль. Варите до готовности картофеля.
- 8
Шаг 8
В самом конце добавьте зелень и измельченный чеснок. Чехославацкий суп с фаршем готов.
- 9
Шаг 9
Дайте ему настояться и подавайте к столу.