Супы
Чечевичный суп с колбасой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук, морковь и картофель очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте по очереди лук, морковь и слегка картофель.
- 4
Шаг 4
Влейте овощной бульон, проварите овощи 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте чечевицу и варите суп еще 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Порежьте капусту, добавьте в кастрюлю. Готовьте суп еще 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде.
- 8
Шаг 8
Добавьте жареную колбасу в суп, посолите и поперчите. В самом конце добавьте в суп мелко порубленную зелень. Доведите суп до кипения и снимите с плиты.
- 9
Шаг 9
Суп с чечевицей и колбасой готов, приятного вам аппетита!