Быстрый суп с сосисками
Описание
Рецепт, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь, пусть закипает.
- 2
Шаг 2
Картофель порежьте небольшими кусочками. Лично мне нравится, когда картофель в супе порезан очень мелко. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут.
- 3
Шаг 3
Тем временем на мелкой терке натрите морковь, а луковицу порежьте мелким кубиком. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла.
- 4
Шаг 4
Сосиски порежьте кружочками и обжарьте вместе с луком и морковью всего пару минут.
- 5
Шаг 5
Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Отправьте в суп консервированный горошек.
- 7
Шаг 7
И сразу же добавляйте пассерованные овощи с сосисками. Посолите по вкусу и варите еще пару минут. Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течении 15 минут.
- 8
Шаг 8
Вкусный, ароматный суп с сосисками готов. Подавайте его с белым или черным хлебом, сухариками и обязательно с зеленью.