Быстрый овощной суп со свининой
Описание
Идеально для обеда. Плюс этого рецепта в том, что все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Теперь приготовление супов не станет проблемой, так как этот рецепт довольно универсальный и подходит для любых овощей. Колбаса дает приятный аромат, а красивая нарезка овощей сделает суп не только вкусным, но и красивым! Свиной фарш вы можете с легкостью заменить на любой другой Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые овощи.
- 2
Шаг 2
2. Сделайте параллельные насечки на морковке, нарежьте цветочками.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте все овощи (кроме моркови, естественно) кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте в кастрюле в небольшом количестве растительного масла лук. Добавьте фарш, немного его обжарьте. Добавьте паприку, душицу и соль. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Залейте смесь кипятком.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте помидоры, морковь, сельдерей, цукини и колбасу. Можете добавить коричневый сахар, чтобы избавиться от кислоты от помидоров.
- 7
Шаг 7
7. Варите суп до того, как овощи станут мягкими.
- 8
Шаг 8
7. Варите суп до того, как овощи станут мягкими.