Салаты
Будда боул
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Ниже я покажу свой вариант, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте тофу на кубики, обваляйте в специях и запекайте 30 минут при температуре 200 градусов.
- 3
Шаг 3
Залейте киноа водой в соотношении один к двум, поставьте на средний огонь. После закипания варите на медленном огне 15 минут.
- 4
Шаг 4
Смешайте тахини, воду, лимонный сок, сухой чеснок и соль. Воду лучше добавлять постепенно, должен получится белый соус кремовой консистенции.
- 5
Шаг 5
Помойте шпинат и томаты. Положите шпинат в миску.
- 6
Шаг 6
Очистите половинку авокадо и нарежьте, сбрызните его лимонным соком. Томаты разрежьте пополам.
- 7
Шаг 7
Соберите все ингредиенты в тарелку. Сверху полейте соусом и посыпьте кунжутом. Будда боул готов.