Борщ с морской капустой
Описание
Суп готовится просто и быстро. Морская капуста - лакомство "на любителя". Но она очень полезна и является лидером по количеству йода и многих других веществ. Борщ с морской капустой сделает ваш рацион более разнообразным и здоровым. А я расскажу вам подробно, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, почистите.
- 2
Шаг 2
Сразу поставьте варить бульон. Мясо на косточке хорошо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, посолите, варите на медленном огне в течение 1 часа. Овощи нарежьте соломкой, лук кубиками.
- 3
Шаг 3
На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте лук.
- 4
Шаг 4
К луку добавьте морковь, обжарьте вместе до мягкости.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте свеклу.
- 6
Шаг 6
Влейте томатный сок и добавьте томатную пасту. При необходимости добавьте немного воды.
- 7
Шаг 7
Посолите, добавьте сахар и уксус. Отправьте заправку в кастрюлю с бульоном.
- 8
Шаг 8
Морскую капусту мелко нарежьте.
- 9
Шаг 9
Мясо достаньте, отделите от косточки, нарежьте порционными кусочками и отправьте назад в борщ.
- 10
Шаг 10
В борщ добавьте фасоль, картофель.
- 11
Шаг 11
Затем морскую капусту и варите ещё 5 минут.
- 12
Шаг 12
Борщ готов! Подавайте со сметаной.
- 13
Шаг 13
Готовьте с удовольствием!