Борщ с говядиной
Описание
Суп готовится просто и быстро. Борщ с говядиной очень питательный и полезный. Если вы сварите борщ из только, что сорванных овощей и заправите сочными помидорами, то эффект превзойдет все ожидания. Борщ с говядиной можно варить разными способами. Если вы начнете готовить говядину накануне, то значительно сократите время приготовления. Для борща с говядиной можно и даже нужно брать грудинку и варить наваристый бульон. Успехов и Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину залить водой и варить полтора часа.
- 2
Шаг 2
В большой кастрюле воду и куриный бульон довести до кипения, бросить картофель.
- 3
Шаг 3
Добавить капусту.
- 4
Шаг 4
На сковороде раскалить масло и обжарить лук, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Свеклу порезать полосками.
- 6
Шаг 6
Свеклу добавить к моркови, добавить томат, соль.
- 7
Шаг 7
Тушить свеклу 25-30 минут, пока свекла не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар.
- 8
Шаг 8
Когда картофель сварится, добавьте зажарку со свеклой и говядину. Посолить, поперчить. Добавить тертый чеснок.
- 9
Шаг 9
Украсить борщ зеленью.