Супы
Борщ с фрикадельками
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами рецепт приготовления борща с фрикадельками, и я с радостью расскажу, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо поставим размораживаться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их на растительном масле.
- 2
Шаг 2
2. Добавим также давленый чеснок и тертую свеклу. Как только обжарятся, убавим огонь, добавим помидоры и немного воды, пусть все вместе тушится до мягкости овощей. Специи - по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем кипятим воду, добавляем картошку и шинкованную капусту, варим до мягкости картофеля. Дальше добавим зелень и специи, доведем до кипения.
- 4
Шаг 4
4. Теперь из фарша слепим шарики, бросаем их в бульон. Варим до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Когда фрикадельки уже готовы, добавьте заправку из свеклы и овощей, еще раз прокипятим и выключаем огонь. Готово!