Бобы с ветчиной
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Этот салат на основе ветчины и бобов можно назвать "Гости на пороге", поскольку готовится он очень быстро. Для салата нужно взять консервированную красную фасоль и сделать предварительно соус (смешать йогурт с горчицей). Ветчину и огурцы нарезать соломкой, добавить нарезанные маринованные грибы и зелень, после чего смешать все и подавать салат к столу Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Такой салатик можно приготовить всего за 15 минут. Для начала режем ветчину соломкой.
- 2
Шаг 2
2. Затем таким же образом нарезаем огурец, соединяем его с ветчиной. Тем временем готовим соус (чтобы он успел настояться): соединяем йогурт (без добавок) с горчицей, и даем ему немного постоять.
- 3
Шаг 3
3. Нарезаем маринованные грибы, добавляем консервированную красную фасоль. Мелко режем зелень (я обычно беру лук и петрушку, но вы можете использовать любую по вкусу).
- 4
Шаг 4
4. Добавляем наш соус, который как раз настоялся, и перемешиваем салат.
- 5
Шаг 5
5. При подаче украшаем зеленью. Подаем бобы с ветчиной в креманке или в салатнице.