Блинный салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить блинный салат можно буквально на скорую руку, такой рецепт выручит занятых хозяек или когда гости уже на пороге. Колбасу можно использовать любую, но в нашей семье большей популярностью пользуется вариант именно с копченой колбасой. Количество соли, чеснока и майонеза корректируйте по вкусу Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините яйца с крахмалом, добавьте соль по вкусу, воду или молоко и все тщательно взбейте миксером, чтобы не было комочков.
- 3
Шаг 3
Сковороду смажьте маслом и вылейте часть яичной массы, распределяя ее по кругу. Испеките блинчик. Долго обжаривать его не нужно, как только блин схватится, сразу переворачивайте его.
- 4
Шаг 4
Таким образом испеките все блины.
- 5
Шаг 5
Разрежьте блины пополам, сложите стопочкой и нарежьте полосками. Переложите блинчики в глубокую миску.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанную небольшой соломкой колбасу.
- 7
Шаг 7
Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.
- 8
Шаг 8
Чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез и молотый перец по желанию. Все тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
Блинный салат готов. Можно сразу же его подать к столу.