Биф салат
Описание
Биф салат лучше подавать к столу сразу, тепленьким, но и в остывшем виде мясо остается сочным и вкусным. С заправкой всегда можно экспериментировать, добавляя любимые специи. Овощи и зелень можно подбирать по своему вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Говядину промойте, обсушите, очистите от пленочек и нарежьте тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
Отправьте в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая. В процессе добавьте соль и перец по вкусу, можно влить немного соуса Унаги или соевого для пикантности.
- 4
Шаг 4
Для приготовления заправки выжмите сок половинки лимона.
- 5
Шаг 5
Добавьте горчицу.
- 6
Шаг 6
И соус Унаги.
- 7
Шаг 7
На тарелку для подачи выложите горсть салатного микса.
- 8
Шаг 8
Добавьте нарезанный ломтиками огурчик и помидорки.
- 9
Шаг 9
Сверху выложите говядину.
- 10
Шаг 10
Влейте заправку. По желанию добавьте немного кунжута.
- 11
Шаг 11
Полейте еще соусом Унаги и подавайте к столу.