Белковый суп для похудения
Описание
Суп готовится просто и быстро. Ароматный и вкусный суп готовится буквально за 25 минут. Вы можете использовать филе индейки или курицы, мясо кролика и другие нежирные сорта мяса. Из зелени выбирайте ту, которая не обладает слишком пряным вкусом. Отлично подойдет для блюда свежий или замороженный шпинат Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное яйцо заранее отварите в воде примерно 15 минут и очистите.
- 2
Шаг 2
Промойте филе индейки и срежьте жилы, пленки, если они присутствуют. Нарежьте мясо кубиками или ломтиками, выложите в кастрюлю вместе с лавровыми листьями.
- 3
Шаг 3
Залейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите ее содержимое до кипения и удалите образовавшуюся пену. Отварите мясо примерно 25 минут на умеренном нагреве.
- 4
Шаг 4
Затем промойте петрушку или укроп, зеленый лук, соль и измельчите, добавьте в емкость и проварите 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Половину отварного яйца нарежьте кубиком. Разлейте суп в глубокие тарелки, выложите яичную нарезку, в середину поместите половинку отварного яйца и подайте суп к столу горячим. Можно дополнить его сметаной любой жирности.