(салат с черносливом)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию — классное праздничное блюдо, или как готовится "Белая береза" салат с черносливом. Ингредиенты для салата можно подготовить заранее, например, отварить яйца и курицу. Рекомендую выкладывать слои именно в том порядке, как я описывал выше. Такой вариант компоновки слоев самый удачный Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы и лук промываем, очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
- 2
Шаг 2
Яйца варим вкрутую.
- 3
Шаг 3
Куриное мясо отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.
- 4
Шаг 4
Чернослив заливаем кипяточком на 20 минут. Затем обсушиваем и нарезаем небольшими полосками.
- 5
Шаг 5
Кладем половину чернослива укладываем на дно салатницы, делаем сетку из майонеза.
- 6
Шаг 6
Далее выкладываем грибы с луком + майонез.
- 7
Шаг 7
Кладем куриное мясо, порезанное кусочками. Обильно смазываем майонезом.
- 8
Шаг 8
Яйца трем на терке, выкладываем следующим слоем. Сверху — майонез.
- 9
Шаг 9
Измельчаем огурцы и распределяем их сверху.
- 10
Шаг 10
Ровным слоем наносим майонез и придаем салату красивую форму. Чтобы получилась березка, вставляем в некоторых местах кусочки чернослива. Перед употреблением ставим салат в холодильник на 1-2 часа.