Баварский салат с охотничьими колбасками
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Баварский салат очень легко приготовить с охотничьими колбасками. Такие колбаски имеют отличный копченый аромат и делают вкус салата очень оригинальным. Также понадобится отварной картофель, соленые огурцы, салатный лук и немного чеснока. Для заправки используйте дижонскую горчицу и растительное масло Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сразу отварите до мягкости картофель, остудите и нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Охотничьи колбаски нарежьте колечками.
- 4
Шаг 4
Соленые огурцы нарежьте также колечками. Если огурцы крупные, то лучше нарежьте их полукольцами.
- 5
Шаг 5
Сложите в миску нарезанные компоненты.
- 6
Шаг 6
Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, сложите в пиалу, залейте яблочным уксусом смешанным с водой. Соотношение уксуса и воды 1:2. Маринуйте лук 5-7 минут, затем жидкость слейте.
- 7
Шаг 7
Добавьте маринованный лук в салат.
- 8
Шаг 8
Добавьте в салат дижонскую горчицу, влейте масло. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Салат посолите по вкусу и добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Еще раз перемешайте и готово. Салату дайте настояться в холодильнике 20 минут. Затем подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Салат готов.