Ароматный куриный бульон
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриный бульон можно использовать в качестве основы для приготовления других супов и борщей, а также при приготовлении подливы, мяса и прочих блюд. А также его можно есть так, добавив специи, зелень, сухарики. Подавайте бульон обязательно горячим. Он вкусный, питательный и полезный для организма Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте куриную тушку, разделите ее на части: крылья, ножки, спинка и прочие части.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюлю выложите спинку и одно крыло. Добавьте очищенный лук, перец и лавровый лист.
- 3
Шаг 3
3. Залейте содержимое кастрюли 1 литром воды.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите бульон на самом маленьком огне около 40 минут, удалите лавровый лист и перец.
- 5
Шаг 5
5. Обязательно удалите образовавшуюся пену.
- 6
Шаг 6
6. Используйте бульон для других блюд или подавайте со свежей зеленью и отварными яйцами.