Арахисовый суп
Описание
Наваристое первое блюдо. Арахисовую пасту выбирайте без сахара в составе, однородной консистенции. Если любите, то добавьте в суп еще стебель сельдерея. Ложечка арахисовой пасты превращает обыденный овощной суп в изысканное блюдо! Суп получается густым, наваристым, сливочным и невероятно вкусным Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном обжарьте имбирь и чеснок до раскрытия аромата.
- 3
Шаг 3
Добавьте лук порезанный полукольцами и морковь кружочками. Обжарьте овощи до мягкости.
- 4
Шаг 4
Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель порезанный кубиками, лавровый лист, посолите и поперчите. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп примерно полчаса.
- 5
Шаг 5
Арахисовую пасту разведите с соевым соусом до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
Влейте смесь в суп, аккуратно перемешайте. Проварите суп ещё 2-3 минуты и снимите с плиты.
- 7
Шаг 7
Арахисовый суп готов.