Американский картофельный салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рецептов картофельного салата существует немало, ведь, кроме основного ингредиента, можно использовать массу различных добавок: мясо, ветчину, овощи, грибы и т.д. Вариантов заправки также существует довольно много. Я хочу поделиться одним из самых простых рецептов салата с отварным яйцом. Подавать к столу блюдо нужно охлажденным. Оно прекрасно подойдет как для обеда или ужина, так и для пикника на природе, например Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала тщательно вымойте картофель под проточной водой.
- 2
Шаг 2
2. Выложите его в кастрюлю и отварите до мягкости в кожуре. Параллельно вкрутую нужно сварить яйца.
- 3
Шаг 3
3. Картофель остудите под холодной водой и хорошо обсушите. Нарежьте небольшими кусочками. Молодой картофель можно резать прямо с кожурой, старый же лучше сначала очистить.
- 4
Шаг 4
4. Приготовьте заправку: соедините майонез, уксус и перец. Тщательно перемешайте. Можно по вкусу добавить немного горчицы. Выложите картофель в салатник, добавьте заправку.
- 5
Шаг 5
5. Очистите яйца, нарежьте их кубиками. Добавьте в салатник и аккуратно перемешайте. Нарежьте мелко сладкий перец, присыпьте им салат при подаче. Лучше всего отправить салатик в холодильник на полчасика-часик, прежде чем ставить его на стол.