Адыгейский салат с баклажанами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовьте этот легкий и полезный салат с баклажаном и адыгейским сыром. Салат яркий, изысканный и вкусный. В данном случае можно обойтись без заправки, ограничиваясь подсолнечным маслом и соками ингредиентов. При желании добавьте соевый соус Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Баклажан помойте и нарежьте брусочками.
- 3
Шаг 3
Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и выложите нарезанный баклажан.
- 4
Шаг 4
Обжарьте баклажан до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Адыгейский сыр нарежьте такими же брусочками, как баклажан. Выложите в салатник.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанный помидор.
- 7
Шаг 7
Выложите измельченный любым способом чеснок.
- 8
Шаг 8
Добавьте нарезанную петрушку.
- 9
Шаг 9
Выложите брусочки жареного баклажана.
- 10
Шаг 10
Салат посолите по вкусу. Можно добавить соевый соус. Перемешайте все ингредиенты.
- 11
Шаг 11
Адыгейский салат с баклажанами готов. Подавайте на закуску.