Салаты
Ачик-чучук
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Национальный узбекский салат интересен тем, что ничем не заправляется. Просто добавляется соль. Салат немного настаивается, чтобы помидоры дали сок, и подаётся к столу. Ингредиенты все простые и очень полезные: помидоры, перец чили, красный лук и кинза. Этот салат подаётся к жирным мясным блюдам (к плову, шашлыку), чтобы немного "разбавить" жирность основного блюда. Вкусно, просто и очень полезно Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры нарежьте ломтиками.
- 2
Шаг 2
Лук — тонкими полукольцами, чили — кружками.
- 3
Шаг 3
Кинзу нарежьте произвольно.
- 4
Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты. Не забудьте посолить. Дайте настояться минут 10 и подайте к столу!