Cуп с вермишелью и курицей
Описание
Идеально для обеда. Расскажу вам, как сделать простой суп с вермишелью и курицей в домашних условиях. Обычно я использую куриные окорочка или крылышки, но можно и филейную часть. Специи в суп кладутся, исходя из собственных предпочтений, я ограничился лишь перцем и солью. Хорошего вам дня Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Крылышки или окорочка куриные промываем и ставим варится, залив холодной водой. Доводим до кипения и варим 40 минут, посолив и поперчив. Пену удаляйте.
- 2
Шаг 2
Картофель режем кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук режем кубиками.
- 5
Шаг 5
Готовую курицу извлекаем из бульона. Кладем в бульон овощи, варим 20 минут на среднем огне. Затем добавляем вермишель и провариваем еще 5-7 минут, до готовности.
- 6
Шаг 6
При подаче, покрошите в суп куриное мясо и присыпьте измельченной зеленью.