Cуп гороховый с курицей
Описание
Берите на заметку рецепт горохового супа с курицей. Готовим суп гороховый с курицей в домашних условиях. Перед приготовлением супа замочите горох на 1 час в холодной воде, чтобы хорошенько размяк. Уже готовый суп следует настоять под крышкой 15 минут для насыщенности вкуса. При подаче на стол измельчаем зелень и присыпаем ею наш супчик. Удачи! Рецепт очень простой Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед вами суп гороховый рецепт с курицей. Подготовим ингредиенты согласно рецепту.
- 2
Шаг 2
Промываем горох. Горох заливаем холодной водой на 1 час.
- 3
Шаг 3
Куриное мясо промываем, заливаем водой и ставим варится вместе с горохом. У курицы можно использовать любые части. Варим 1 час, снимая пену. Спустя время достаем курицу, нарезаем мясо на кусочки. Кусочки отправляем обратно в суп.
- 4
Шаг 4
Тем временем натираем на терке морковь, мелко нарезаем лук. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением куркумы, перца и соли.
- 5
Шаг 5
Картофель нарезаем кубиками. Когда сварится горох, добавляем в суп картофель и варим до его готовности. Также кладем лавровый лист и солим суп. В конце добавляем зажарку, варим еще немного и снимаем с плиты.
- 6
Шаг 6
Дайте готовому супу настояться под крышкой, 15 минут.