Салаты
Cалат со свининой и луком
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Многие не знают, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.
- 2
Шаг 2
2. Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.
- 3
Шаг 3
3. В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаем лук и петрушку, добавляем маринад и даем постоять полученной массе около 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Сливаем маринад, после чего смешиваем мясо с маринованным луком и зеленью и оставляем еще на полчаса. Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.
- 6
Шаг 6
6. Подаем на большом блюде, присыпав немного перцем.