Cалат пикантный с курицей и шампиньонами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Сочетание птицы и грибов довольно традиционно, а вот если добавить сюда еще виноград, орешки и заправить все это йогуртом, получится классный салат пикантный с курицей и шампиньонами в домашних условиях, который обязательно стоит попробовать. 1. Грудку вымойте и отправьте вариться на среднем огне. 2. Очистите луковицу, нарежьте её полукольцами. 3. На сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте лук до прозрачности. 4. Тем временем вымойте и обсушите грибы, нарежьте их кубиками или тонкими ломтиками. Отправьте к луку и жарьте до готовности. Обязательно поперчите и посолите по вкусу. 5. Параллельно вымойте и обсушите листья салата. Нарежьте стебель сельдерея. 6. Виноград разрежьте на половинки. 7. Орешки в классический рецепт салата пикантного с курицей и шампиньонами лучше всего карамелизировать, будет просто невероятно вкусно. Впрочем, достаточно и просто подсушить их на противне. 8. Готовую грудку остудите немного и нарежьте. 9. Самое время собирать салат: соедините курочку, обжаренные грибы, виноград, сельдерей и листья салата. Посолите и поперчите, аккуратно перемешайте. 10. Заправьте все натуральным йогуртом, дополните орехами. Вот такой интересный вариант, Подавайте охлаждённым.