Cалат
Описание
Минимум усилий — отличный результат. В морской капусте низкое содержание жира, поэтому она диетическая и низкокалорийная. Она отлично сочетается с другими овощами, некоторыми фруктами и мясом. Салат рекомендую сразу подавать на стол, а если планируете его сделать заранее, то храните в холодильнике не больше 1 дня Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морская капуста у меня сушеная, заливаю ее холодной водой и оставляю на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Через необходимое время перекидываю капусту на сито, чтобы ушла лишняя вода, и руками выдавливаю оставшуюся воду. Нарезаю водоросли небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Для заправки: в миску вливаю кунжутное масло, соевый соус, уксус, добавляю измельченный чеснок, имбирь и сахарный песок. Перемешиваю до растворения сахарных крупинок.
- 4
Шаг 4
4. Яблоки у меня зимних сортов, мою их хорошенько и разрезаю на 2 части, вычищаю семена и разрезаю яблоки небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
5. В миску к заправке добавляю яблоки, измельченную кинзу, измельченный зеленый лук, морскую капусту. Хорошенько все перемешиваю и добавляю кунжутные семечки.
- 6
Шаг 6
6. Перед подачей выкладываю блюдо на тарелку, поливаю остатками заправки и подаю.