Cалат из куриного филе с шампиньонами
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Этот салат подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Он очень вкусный и сытный, а продукты вполне доступны. Сложностей в приготовлении нет: хозяйкам готовить понравится, а гости будут в восторге от красочного, яркого и вкусного салата с необычной заправкой. А Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе необходимо отварить до готовности, а затем остудить.
- 2
Шаг 2
Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в течение 10 минут на небольшом количестве растительного масла.
- 3
Шаг 3
Пекинскую капусту мелко шинкуем и выкладываем на блюдо.
- 4
Шаг 4
Сверху раскладываем нарезанные на небольшие дольки помидоры и потом кладем остывшие жареные шампиньоны.
- 5
Шаг 5
Остывшее куриное филе нужно порвать на волокна и выложить на блюдо к остальным продуктам. Сверху посыпаем кукурузой и добавляем соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
В небольшой посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, сахар, горчицу и сушеные помидоры, чеснок и базилик.
- 7
Шаг 7
Поливаем приготовленным соусом салат. Пусть он немного постоит в прохладном месте, чтоб пропитаться, и затем можно подавать на стол.