Catalog

Fermentation

Recipes found: 4

Квашеная капуста со свеклой

Заготовка на зиму в домашних условиях. Капуста — очень полезный и вкусный продукт. Из нее можно готовить все, что угодно: тушеные, жареные, маринованные, соленые и квашеные блюда. Один из моих любимых способов готовить капусту - это квашение со свеклой. Такую закуску смело можно подавать на праздничный стол, красивый цвет и пикантность несомненно порадуют ваших гостей. А чтобы у вас все получилось на высшем уровне, я подробно описал рецепт приготовления квашеной капусты со свеклой и добавил фото Банки хранятся до года в прохладе.

Read recipe→

240 min4 serv.

Быстрая засолка капусты в банке

Рецепт консервации без лишних сложностей. Этот рецепт дает возможность засолить капусту в банке очень быстро и без особых хлопот. Главный ингредиент – это капуста, соль и сахар. Капусту нужно ее правильно выбрать. Обычно на рынке продавцы выставляют таблички, на которых пишут, какая капуста подходит для засолки. Соль используйте самую простую каменную. Кроме того, размер банки, в которой вы будете солить, может быть любым. Ведь количество соли и сахара в рецепте дается на 1 литр воды. Сколько готовить капусты — решать вам, от этого зависит количество соли и сахара. Всегда можно использовать только необходимое количество рассола. Точнее капуста сама покажет, когда будете заливать, сколько она возьмет. Для этого и набивают банку так плотно. Берите на заметку наши советы как и сколько солить капусту! В этом рецепте мы подробно расскажем про квашение капусты сколько соли необходимо, а таже сколько времени солить капусту Заготовка готова к хранению на зиму.

Read recipe→

840 min4 serv.

Маринованная капуста с овощами

Домашние заготовки хранятся долго. Наряду с квашением, я люблю готовить из капусты разнообразные салаты с добавлением моих любимых овощей. В этом рецепте хочу рассказать, Банки хранятся до года в прохладе.

Read recipe→

0 min4 serv.

Квашеная капуста в бочке

Заготовка на зиму в домашних условиях. Капусту перед квашением не промывайте, так вы сохраните в ней все витамины и минералы. Итак, Заготовка готова к хранению на зиму.

Read recipe→