Зеленый лук на зиму в морозилке
Description
Простой способ заготовить впрок. Ароматный борщ с пампушками и красочную окрошку невозможно представить себе без добавления зеленого лука. Заготовьте себе нарезку зеленого лука впрок в летний сезон, чтобы она всегда была у вас под рукой в морозильной камере
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Зеленый лук приобретите или нарвите без плотной кожуры снизу и без стрелок.
- 2
Step 2
Разберите пучки в руках, и срежьте корни. Промойте каждое перо в воде, смывая пыль и грязь. Нарежьте стебли лука, начиная с белого края.
- 3
Step 3
Таким образом нарежьте и второй пучок зеленого лука. Если вы хотите заготовить большее число пучков лука, то нарежьте их и всыпьте измельченную массу в глубокую емкость.
- 4
Step 4
Распределите нарезку в контейнеры с плотно закрывающейся крышкой или высыпьте в двойной пакет. Такой полуфабрикат очень ароматный и может передать свой запах близлежащим продуктам. Именно поэтому нарезку зеленого лука лучше всего замораживать в контейнере или в двойном пакете.
- 5
Step 5
Закройте контейнер крышкой и поместите его в морозильную камеру. Срок годности такой заготовки — 4 месяца.